原创 一周早餐不重样,超详细早餐搭配菜谱,在家吃早餐的孩子真幸福!
原标题:一周早餐不重样,超详细早餐搭配菜谱,在家吃早餐的孩子真幸福!
今天台风山竹袭来,全市戒备,各单位都发出了预警警报,尽量待在安全的地方减少外出。在家收看新闻,看到这次台风的威力,身如其境,大自然的威力真的不容小觑。
坐在电脑前,整理一周的菜谱和早餐,一周上学5天,每天给孩子准备的早餐都不一样,朋友们看到这样的搭配和菜谱,赞叹不已,也佩服我这样的毅力。都以为我起的很早,其实,一般准备早餐也就半小时时间,晚上想好了早上要给孩子准备什么,就很容易做出让孩子吃的好吃得饱的早餐。朋友们都说,在我家能吃上早餐,孩子真幸福!你们觉得呢?一起来学习一下吧,超详细早餐搭配菜谱,收藏好了,有时间一定要给孩子做早餐哦。
周一早餐:南瓜粥、卤水蛋、叉烧包、烧麦。
卤水蛋是晚上提前煮上卤好的,先把鸡蛋煮熟,用勺子敲碎鸡蛋壳,敲的细一些裂纹小一些,这样卤出来的卤水蛋纹路很漂亮呢。煮锅中加入清水和卤料包以及适量老抽,煮开后把敲好的鸡蛋连壳一起放入锅内,小火煮8分钟,加入一些食盐,然后关火,早上起来捞出浸泡一夜的卤蛋,就已经完全入味了。
南瓜粥,很简单,把南瓜加清水倒入破壁机内,家里有豆浆机同样可以,按米糊键,10分钟就能做好,想要南瓜粥粘稠,可以选用小金瓜、贝贝南瓜或者将军南瓜等品种,现在南瓜的品种非常多,大家在超市不妨多留意一下,喜欢南瓜的金黄和浓稠做成米糊的口感,饱腹感强。
周二早餐:豆浆、XO酱拌面,香煎香肠和三文鱼。
XO酱拌面,面条煮熟,放入XO酱趁热拌匀,就是这么简单方便,孩子还是比较喜欢早上吃面食类的,方便也有丰富的碳水化合物,作为主食,面条是很不错的选择。
三文鱼含有丰富的DHA,对孩子脑补发育有很好的作用,一个月做上三四回还是很值得的,三文鱼在超市买鱼排的部位,加入少许和胡椒和橄榄油、盐放入保鲜盒内腌制,入冰箱冷藏保存,早上起来平底锅加热小火煎熟就可以了。
周三早餐:牛筋丸汤河粉、蛋饺、奇异果。
牛筋丸也是孩子最爱吃的食物之一,碰巧朋友回老家,特意让她给我买上了两斤特级牛筋丸,潮汕可是牛肉丸牛筋丸的特色美食发源地,要想吃上正宗的牛肉丸,绝不是超市里二三十块一斤的价格能买到的。这牛筋丸68一斤,口感非常好,一口咬下去。看到肉汁四溢,而且弹性十足,没有淀粉的口感,货真价实,一分钱一分货,吃进肚子里的,还是千万别贪小便宜。两斤牛筋丸也够吃上一段时间了。
蛋饺,鸡蛋液包裹着肉馅儿,小火烙熟,这个有人说需要一些技术含量,其实只要家里有煎鸡蛋的小平底锅就能做好,而且肉馅不要放太多,蛋皮凝固后赶紧折叠盖上,大家多试试就能做好。
奇异果,大家说还以为是棒棒糖,哈哈,花点小心思,把奇异果切成片,把皮削下来,随便折一下就像蝴蝶结,然后插入一根牙签,这么拿着牙签吃水果也很方便,更重要的是看着非常有趣,孩子很喜欢。
周四早餐:红枣黑豆豆浆、豆浆红枣蒸米糕、奥尔良烤鸡腿。
奥尔良烤翅不用多说,孩子们都爱吃肯德基麦当劳的烤翅,咱们在家也能自己做,我用的是鸡翅根,超市买的奥尔良烤翅调味包,鸡翅根用小刀划上两刀,方便入味。把奥尔良烤翅调味按照说明与鸡翅根的份量调好,放入保鲜袋内,冰箱冷藏过夜腌制入味。早上起来把鸡翅根放入烤盘内,烤箱预热后,用180度烤25分钟。
烤鸡翅的时间,可以打豆浆,现在秋天了,许多妈妈都说最近头发掉的多掉的快,别担心,这是秋季天气干燥引起的。晚上提前泡好黑豆、花生红枣和黄豆,早上起来用破壁机打碎,也就20分钟的事情。多喝五谷类的豆浆,对女性身体是非常有好处的,我很喜欢早上喝豆浆。豆子不需要放太多,每样一小把,打出来的豆浆豆香味浓,比外面买的豆浆强百倍。
周五早餐:煎饺、南瓜粥、西柚。
周五的早餐比较简单,因为周四晚上有工作耽误了,早上起来只好干净蒸几个水饺,然后放入平底锅中煎一下,孩子爱吃煎饺,平时周末有空,我都会包上一些饺子,放冰箱冷冻,想吃的时候或者没时间做饭,就拿一些出来做水饺或者煎饺,都很方便。
煎饺有点油腻,西柚是不错的解腻的水果,酸酸甜甜的,早上的早餐搭配一些水果还是很有必要的。
给孩子做早餐一周不重样,每一天你都给孩子做早餐吗?这些早餐搭配的菜谱,快收藏起来吧,自己动手做早餐一点也不难,孩子学习需要花费许多精力,早餐吃好了,学习劲头就足,学习起来不费劲,在家吃早餐也卫生健康和营养。返回搜狐,查看更多
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