今日中伏 这份度夏养生食谱请查收
原标题:今日中伏 这份度夏养生食谱请查收
今天(21日)
我们正式迎来三伏天的中伏
今年中伏持续多久?
盛夏时节更适宜吃啥?
一文了解↓
今年中伏有多长?
天气有多热?
三伏分为初伏、中伏和末伏
中伏,也被称作二伏
时长可能是10天或20天
今年中伏为20天
从7月21日至8月9日
俗称“双中伏”或“俩中伏”
那么,中伏天气一般咋样?
俗话说,“进入中伏,上蒸下煮。”
“头伏日头二伏火”
中伏时节
处于小暑和大暑之间
常常伴随高温、高湿、高热天气
让人如在蒸笼中
近期,这些地区的居民出行
尤其需要防暑降温
未来三天,新疆地区高温继续打卡,最高气温普遍在35~38℃,局地可达40℃以上。
南方地区,大范围高温正在酝酿之中。预计明天起,南方各地高温将迅速增多并一路向北扩张,四川盆地、陕南、黄淮及其以南大部地区将出现大范围高温天气,闷热感扑面而来。
“苦夏”不想吃东西?
这几招帮你打开食欲开关
进入中伏
炎热天气常常“打卡”出现
人们也会感受到常说的“苦夏”
“苦夏”是指天气炎热影响下
精神不振,胃口变差
那么,为啥天一热就不想吃东西?
有以下几方面原因
消化液减少
在高温环境下,交感神经、肾上腺系统活动增强,胃肠道处于相对缺血的状态,消化腺功能减退,使得唾液、胃液、胰液、胆汁、肠液等消化液分泌减少。
中枢神经调节
中枢神经系统也会对食欲产生影响。当体温升高时,神经传导将高温刺激传给体温调节中枢,体温调节中枢对摄食中枢产生抑制性的影响,从而减少进食量。
身体“阻挡”热量
人类摄入食物对体温有很大的影响。食物会产生热量,而天气热了以后人体的基础代谢率偏低,需要的热量较少,这种情况下,人体往往避免增加体温,食欲会下降。
情绪更易烦躁
在心理学上,有个名词叫“气象情绪效应”,指人的情绪状态会受到天气的影响。持续的高温带来的不适,让不少人心情更容易烦躁,严重者甚至会“情绪中暑”,这种情绪也会影响食欲。
炎炎夏日
如何打开食欲开关?
这几招记好了
少食多餐
要保证三餐按时吃,可以少食多餐,正餐不必吃太多,以免消化不良。三餐之间可以选择吃一点水果、酸奶、坚果等。
吃含锌食物
锌是促进味蕾生长的重要物质,锌含量丰富的食物主要是贝类海产品、动物肝脏、瘦肉等,大概两个生蚝就能满足每日锌的需要。
菌菇类,大豆、杂豆、小麦等谷物胚芽、山核桃等也是“藏锌大户”,可以适当多吃。
饮食加点酸
酸味对调节食欲有重要作用,酸味食物可以开胃促消化,酸味水果中的柠檬酸、苹果酸等能促进铁等矿物质的吸收。没食欲时可以吃点苹果、柚子、山楂、橘子、猕猴桃等。
颜色很重要
颜色也能影响食欲,研究发现,蓝色、黑色的食物会降低人的食欲,绿色的食物让人看着健康有营养,最勾人食欲的颜色是红色。
食欲不佳时,不妨多吃些西红柿、胡萝卜、草莓等看着鲜艳有食欲的果蔬。
中伏养生食谱来了
小编还为大家整理了一拨
消暑养生菜单
来为你今天的餐桌选选品吧
↓↓↓
“头伏饺子二伏面”
中伏时节,适宜吃面
夏季人们的消化能力相对减弱
面条易消化
不会给肠胃造成负担
过水面、凉面、冷面、醋卤面
清爽开胃 是不错的选择
此外,具有清解湿热作用的药膳
以及蔬菜汤、绿豆粥等
都是消暑良品
不知道咋做?按着食谱试试吧!
1
清暑祛湿茶:
准备鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克,先将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花放入锅内,加500毫升水煎成浓汁,加适量冰糖后即可饮用。
2
绿豆粳米粥:
取绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡两小时,再与粳米一起加1000毫升清水煮粥。
3
西瓜皮粥:
西瓜皮100克,大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁;大米淘洗干净后放入砂锅中,加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖。
赶快跟着食谱
做一顿清热又可口的饭菜吧
用美食犒劳自己的同时
还要注意
冷食不宜多,不要过度贪凉哦
来源:央视新闻综合生命时报、健康中国、科普中国等
转自:央视新闻客户端
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